要素を選択しようとするとメッシュセットが選択されます。
ダイアログで「要素の選択」とあるので画面から要素を選択しようとしました。ところが、要素1つ1つは選択されずメッシュセット単位での選択になってしまいます。個々の要素を選択するためにはどうすればよいでしょうか?
選択する対象は選択ツールバーの「選択フィルタ」によってフィルタリングされます。
操作した時に「選択フィルタ」が「メッシュセット」で設定されているためメッシュセット単位で要素が選択されています。
この「選択フィルタ」に「要素」を設定することで、個々の要素を選択することが可能になります。
「要素」の中でも「0D要素」「1D要素」等、要素次元によってフィルタをかけることもできます。
また、「ポイント」「エッジ」等、ジオメトリに対してフィルタをかけることも可能です。

選択フィルターを含め、選択ツールバーはモデリング作業全般にわたって使用される使用頻度が高い機能の一つです。
さまざまな選択機能が整備されていますので率的な選択方法を確認して作業を進めて下さい。
選択に関して、GettingStarted 2.9 に記載がございます。あわせてご参照下さい。